苹果醋粉

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核心产品

产品概要：

5%、8%、10%

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产品简介
规格参数
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一、产品介绍

【产品名称】：苹果醋粉
【英文名称】：Apple vinegar powder
【提取来源】：新鲜苹果
【原料介绍】：苹果原醋用苹果或苹果汁为原料，在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次发酵酿制而成的醋。
【规格】：总酸度5%、8%、10%
【外观】:象牙白色精细粉末
【检测方法】：HPLC
【特点】：象牙白色精细粉末，良好的水溶性，具有苹果清香味和苹果醋的醋香味，内含苹果多酚类活性物质长时间放置后颜色会加深
【溶解性】：该产品在20℃水中溶解度大于35g/100g水，水溶液呈透明淡黄色状，有浓郁的苹果醋醋香味，酸度适中
【应用剂型】：胶囊、片剂、冲剂、醋饮
【包装方式】：25公斤/纸板桶
【储存】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【保质期】：两年

二、重金属检测

总量	≤10ppm
砷	≤1ppm
铅	≤2ppm

三、微生物检测

菌落总数	≤1000cfu/g
酵母菌及霉菌	≤100cfu/g
大肠杆菌	阴性
沙门氏菌	阴性
葡萄球菌	阴性

四、工艺流程图

五、产品优势

【产品名称】：苹果醋粉
【英文名称】：Apple vinegar powder
【提取来源】：新鲜苹果
【原料介绍】：苹果原醋用苹果或苹果汁为原料，在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次发酵酿制而成的醋。
【规格】：总酸度5%、8%、10%
【外观】:象牙白色精细粉末
【检测方法】：HPLC
【特点】：象牙白色精细粉末，良好的水溶性，具有苹果清香味和苹果醋的醋香味，内含苹果多酚类活性物质长时间放置后颜色会加深
【溶解性】：该产品在20℃水中溶解度大于35g/100g水，水溶液呈透明淡黄色状，有浓郁的苹果醋醋香味，酸度适中
【应用剂型】：胶囊、片剂、冲剂、醋饮
【包装方式】：25公斤/纸板桶
【储存】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【保质期】：两年