对于植物甾醇促进动物生长的作用,早在10多年前就有研究报道了。综合前人的报道和笔者多年的经验,业内认为至少有以下三种途径或者机理来阐明植物甾醇促生长作用(见图)。
..条途径是植物甾醇在水溶质的状态下,生长激素、植物甾醇、核糖核蛋白体三者形成复合体,这种复合体的结构相对单独存在的生长激素较为稳定,从而延长生长激素的半衰期,发挥了稳定生长激素结构的作用,延长生长激素作用的时间,从而促进动物生长。
第二条途径是植物甾醇是类固醇激素的前体物质,具有类激素功能,能与靶细胞受体结合,激发DNA的转录活动,生成新的mRNA,诱导蛋白质的合成。
第三条途径是植物甾醇在肝脏,刺激产生类胰岛素生长因子,激素生长轴,促进蛋白质的合成。